影响烤箱内腔温度场均匀性的关键因素分析
作者:顾思源 刘东 项琳琳
关键字:烤箱温度 均匀性 关键因素 数值模拟
学校/单位:同济大学机械与能源工程学院
发布时间:2015/4/8
论文类型:CFD模拟
刊登期次:2015年第2期
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论文描述:家用电烤箱在日常生活中的使用日益频繁,烤箱内部温度分布的均匀性是衡量烤箱质量的关键指标。本文针对现有烤箱温度场不均的情况进行分析和研究,建立烤箱的三维简化模型,模 拟了多种改善措施对内腔温度分布的影响,最终综合多种措施得到了烤箱的最优模型,即顶部出风小孔在原有基础上向内移 50mm,热风扇回风速度由1.5m/s增大至2m/s,并且改变背部热风扇盖板的结构。在最优模式下,烤 箱内腔的温度场均匀性得到极大改善。

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